当前阅读《四合院之这货有点彪》第215章 何氏酒楼,作者虫子阿疯,分类修真小说小说,可返回章节目录查看最新章节列表。
何雨柱的酒楼,经过两个月的装修,终于可以开始营业了,战争幸存下来传统的京城门脸房,上下两层,木质结构。
从外面看古典气息十足,里面也不差,都是何雨柱搜罗来的旧桌椅,虽然不是古董,但很有特色,一眼看去古色古香。
二楼是包厢,包厢里面就不一样了,有的是古风,有的是与时俱进的现代风。
服务员的打扮也比较有特色,旗袍,而刘岚和陶彩云则是一身女士西装。
陶彩云在纺织厂的工作已经办了提前退休,专心经营自家酒楼。
刘岚也不想在轧钢厂混日子了,办了接班,何雨柱帮忙运作了一下,刘岚的儿子去了车间当工人,不当帮厨了。
而她自己全职加入何氏酒楼。
没错,何雨柱开的酒楼就叫何氏酒楼。
川菜确是传统川菜,但有了秘制调料以后,何大清父子的川菜已经自成一脉。
谭家菜更不用说,本来就是何系谭家菜,正统谭家菜的传人有没有还不确定呢,就算有,估计也在香江讨生活呢。
反正就何雨柱知道的,娄晓娥可没从母亲身上学到这本事,而娄母有没有收徒弟,那他就不知道了,起码去香江之前,没收过徒弟。
所以不管是川菜还是谭家菜,何大清父子都是自成一脉,叫何氏酒楼一点儿毛病没有。
宣传工作也不容小觑,这方面刘岚是行家,当初跟何雨柱搭档给人做席,并不是她认识多少人,而是她的宣传能力。
所以就看在培训服务员的同时,宣传工作也没落下。
四级厨师坐镇,轧钢厂大厨掌勺。自成一派的何系川菜和谭家菜。
这就是噱头,刘岚拿捏的死死的。
何雨柱也不是坐等顾客上门的人,平时在轧钢厂里的时候,没少宣传自己的何氏酒楼。
宣传对象都是轧钢厂的领导,就算是给何雨柱面子,这些人也会在请客的时候来一趟。
而且何雨柱在轧钢厂这么多年,她的厨艺早就征服这些人了,吃过轧钢厂招待餐的人也都认可他的手艺。
现在何雨柱自己开酒楼,那饭菜质量就更不用说了,毕竟没哪个厨子会做砸自己招牌的事儿。
可以说何氏酒楼还没开业,就已经有大把吃家翘首以盼了。
开业这天,全场五折,用长英的话说就是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,彩旗招展,人山人海,舞舞喧喧。
马华在后厨忙的满头大汗,何雨柱直接带了围裙就上了灶台,刘岚在前厅脚后跟都
从外面看古典气息十足,里面也不差,都是何雨柱搜罗来的旧桌椅,虽然不是古董,但很有特色,一眼看去古色古香。
二楼是包厢,包厢里面就不一样了,有的是古风,有的是与时俱进的现代风。
服务员的打扮也比较有特色,旗袍,而刘岚和陶彩云则是一身女士西装。
陶彩云在纺织厂的工作已经办了提前退休,专心经营自家酒楼。
刘岚也不想在轧钢厂混日子了,办了接班,何雨柱帮忙运作了一下,刘岚的儿子去了车间当工人,不当帮厨了。
而她自己全职加入何氏酒楼。
没错,何雨柱开的酒楼就叫何氏酒楼。
川菜确是传统川菜,但有了秘制调料以后,何大清父子的川菜已经自成一脉。
谭家菜更不用说,本来就是何系谭家菜,正统谭家菜的传人有没有还不确定呢,就算有,估计也在香江讨生活呢。
反正就何雨柱知道的,娄晓娥可没从母亲身上学到这本事,而娄母有没有收徒弟,那他就不知道了,起码去香江之前,没收过徒弟。
所以不管是川菜还是谭家菜,何大清父子都是自成一脉,叫何氏酒楼一点儿毛病没有。
宣传工作也不容小觑,这方面刘岚是行家,当初跟何雨柱搭档给人做席,并不是她认识多少人,而是她的宣传能力。
所以就看在培训服务员的同时,宣传工作也没落下。
四级厨师坐镇,轧钢厂大厨掌勺。自成一派的何系川菜和谭家菜。
这就是噱头,刘岚拿捏的死死的。
何雨柱也不是坐等顾客上门的人,平时在轧钢厂里的时候,没少宣传自己的何氏酒楼。
宣传对象都是轧钢厂的领导,就算是给何雨柱面子,这些人也会在请客的时候来一趟。
而且何雨柱在轧钢厂这么多年,她的厨艺早就征服这些人了,吃过轧钢厂招待餐的人也都认可他的手艺。
现在何雨柱自己开酒楼,那饭菜质量就更不用说了,毕竟没哪个厨子会做砸自己招牌的事儿。
可以说何氏酒楼还没开业,就已经有大把吃家翘首以盼了。
开业这天,全场五折,用长英的话说就是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,彩旗招展,人山人海,舞舞喧喧。
马华在后厨忙的满头大汗,何雨柱直接带了围裙就上了灶台,刘岚在前厅脚后跟都